Restaurantes

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Debido a que Guantánamo fue escenario de una fuerte inmigración franco-haitiano, dentro del arte culinario se heredan costumbres procedentes de esta zona, pero no obstante, no existe un plato oriundo del territorio, según opiniones de la Asociación Culinaria Provincial, aunque el Prú oriental es una de las bebidas que la identifican. En los últimos tiempos ha ido ganando en aceptación el Cerdo a la criolla con quimbombó que está presente en gran parte de los concursos que se realizan, así como el Pollo Guantanamero también de nueva creación.

Para los residentes en Guantánamo, o cualquier persona que nos visite puede apreciar el significativo cambio experimentado por muchos centros recreativos nocturnos, bares, pizzerías y restaurantes que, gracias al importante Programa de Desarrollo Local que se materializa en la provincia, hoy lucen reanimados y abren sus puertas con sus mejores galas para prestarle servicio a la población.

Así en las ciudades de Guantánamo y Baracoa usted puede encontrar variadas propuestas en moneda nacional en la que usted de seguro la podrá pasar bien, entre estas atracciones podemos encontrar:

Restaurante Jaibo en Guantánamo Restaurante Jaibo:
Ubicado al oeste de la ciudad de Guantánamo, cuenta con tres bares donde se prestan los servicios de coctelerías, así como un amplio restaurante, en los que se puede degustar platos típicos cubanos, una verdadera especialidad de la casa.

Restaurante Venus: Como su nombre lo indica cuenta con ese toque clásico de la cultura Restaurante Venus en el corazón de la ciudad de Guantánamogrecolatina, ubicado en el centro de la ciudad de Guantánamo, presta servicios de Lobby Bar y se distingue su variedad de platos tradicionales, todo a precios verdaderamente módicos y en moneda nacional.

Pizzería Baracoa:
Ubicada en la Primera de nuestra villas: Nuestra Señora de la Santisima Trinidad de Baracoa, proporciona un agradable confort tradicional y una variada oferta de pizzas en moneda nacional.

En Palenque, cabecera municipal de Yateras, ya presta servicio “El Turquino”, restaurante que en un área posterior cuenta con el centro nocturno “La Rivera”. Este complejo gastronómico, remodelado a un costo de 72 mil 300 CUC y más de 270 mil en moneda nacional, cuenta con 84 capacidades y es, hasta el momento, el mayor de los inaugurados en el Plan Turquino.

Restaurante Los Corales en Guantánamo, especializado en mariscosTambién los pobladores de Manuel Tames pueden disfrutar de los servicios que se prestan en el complejo de restaurante y cafetería “El Patio”, obra con capacidad para 48 comensales al unísono, ejecutada por un valor de 40 mil CUC (moneda convertible: 1 CUC equivale a 25 pesos cubanos) y 232 mil pesos.

Ambos complejos gastronómicos se unen a los ya anteriormente remodelados en Bayate, Costa Rica, en El Salvador, en Imías, Baracoa y otros municipios, obras que deben convertirse en orgullo de los habitantes de estas localidades. Mérito que sólo será posible si en estos centros priman siempre la calidad del servicio que en ellos se presten.

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Autor de este artículo: Rodny Alcolea Olivares

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