Guantánamo.- Cuba avanza hacia la independencia alimentaria, es la sentencia de Marcio Porto, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la mayor de las Antillas, con motivo del 16 de octubre.
*La alimentación de la humanidad: ¿un solo día?
En esa fecha se celebra cada año el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con la finalidad de concienciar a los gobiernos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
Importante es que la opinión la brinda una persona que en nada pueden los enemigos de la Revolución Cubana endilgarle ser “procastrista” o mucho menos militar en el Partido Comunista.
El brasileño es un reputado experto con experiencia de trabajo en la FAO, formado en la Universidad Federal de Bahía, en su país, y con un doctorado de la Universidad de Arizona, en los Estados Unidos.
Además es un profundo conocedor de la situación de Cuba y de los innumerables obstáculos que deben vencer sus autoridades para llevar adelante importantes programas agrícolas y asegurar la alimentación básica a sus ciudadanos.
De ahí que nadie puede rebatirle su pronunciamiento acerca de que en la Mayor de las Antillas prevalece la voluntad política necesaria para prosperar en el camino a la independencia alimentaria.
El Día Mundial de la Alimentación no trae noticias muy positivas este año con respecto a la problemática que golpea el planeta, en el que 26 países siguen mostrando niveles de hambre “muy alarmantes”.
Asimismo 32 países necesitan hoy ayuda internacional en alimentos, debido a catástrofes naturales, conflictos armados o insuficientes políticas gubernamentales para el desarrollo de las agriculturas autóctonas.
Cuba no está entre ellos, apuntó Marcio Porto a la agencia latinoamericana de noticias.
Por el contrario, el representante de la FAO destaca la labor que realiza la Isla digna e independiente en el fomento de la agricultura urbana y suburbana, algo que la organización internacional “pretende utilizar y expandir a otros país”, según sus palabras.
Como no hay mal que por bien no venga, el inicio en 1993 de la aguda crisis económica que en Cuba conocen como período especial, causada por la caída de la URSS y la desaparición del socialismo en los países de Europa Oriental, los principales socios comerciales del país, trajo a la agricultura urbana como la solución criolla a la desgracia llegada de golpe.
Y en estas casi dos décadas ha contribuido a mitigar un tanto los efectos del criminal bloqueo económico, financiero y comercial en un aspecto tan sensible como la alimentación.
Aun que existe la posibilidad de comprar alimentos en los Estados Unidos, se hace en condiciones onerosas al realizarse a partir de licencias otorgadas caprichosamente por el Departamento de Comercio, con pago en efectivo y con anticipación, sin que la Isla pueda hacer exportaciones hacia esa nación.
Aún así, es necesario adquirir alimentos en mercados lejanos, con el incremento en seguros y fletes que ello entraña, y en muchas ocasiones en condiciones desfavorables.
Cuba estima que los daños al sector ascienden a más de 120 millones de dólares, desde marzo de 2010 hasta igual mes de 2011.
Para que se tenga una idea más clara, ese monto hubiera permitido, a los precios promedios del pasado año, importar unas 430 mil toneladas de trigo, más de 500 mil de maíz y cerca de 170 mil de pollo.
A eso se agrega el problema de la constante elevación de los precios de los alimentos, debido, ante todo, a la especulación financiera de las ofertas a futuro, más que a una deficiencia en las cosechas mundiales.
De tal modo, en el último año el valor del trigo se ha elevado un 84 por ciento, el del maíz en el 63 y el arroz en el 10 por ciento.
Por la especulación, la falta de voluntad política de muchos gobiernos, las catástrofes climáticas y los conflictos bélicos, cerca de mil millones de personas en el mundo padecen hambre, poniendo en entredicho de cumplir la meta de reducir sensiblemente los efectos del flagelo en el mundo para el 2015.
Ninguno de esos hambrientos es cubano.
A pesar de las dificultades financieras que afronta por las crisis mundial y el recrudecimiento del bloqueo yanqui, el gobierno de la Isla hace un importante esfuerzo para impedir su efecto en la población a partir de asegurar las importaciones necesarias, a un alto costo, pero además fomentar el desarrollo agrícola.
Porto considera que son un fuerte estímulo para la agricultura familiar las medidas adoptadas por el Estado cubano en los últimos años, dirigidas a impulsar la producción nacional, entre ellas la descentralización y la entrega de tierras en usufructo.
El representante de la FAO dijo a Prensa Latina que Cuba está entrando en la fase de la Agricultura Familiar y eso es muy importante, pues esta modalidad es una prioridad para la organización mundial y es en ese núcleo que se explotan las pequeñas áreas.
Tal manera de explotar la tierra, de ser exitosa, puede promover cada vez más el retorno al campo de familias con tradición campesina, como se ha estado manifestando en diversas provincias del país. Incluso hay quienes sin experiencia anterior alguna se adentran en la actividad agrícola.
La entrega de tierras en usufructo, es un proceso que el Gobierno lleva sin prisa, pero sin pausa, como acostumbra a decir el presidente cubano Raúl Castro, con el propósito de asegurar la meta deseada de disminuir a lo imprescindible las importaciones de alimentos, a partir de cosechas obtenidas de forma sostenible y creciente.
Que Cuba avanza hacia la independencia alimentaria, es una apreciación justa.
